楽食日記 「クッキーを焼く」
一日中雨だとは思わなかった。
今日も寒い。
流行りに乗って、オートミールを買ってしまったけど、やっぱりそんなに美味しいものでもないので、結局、オートミールクッキーを作ってみた。
米粉を使ったのでグルテンフリー、かなり大きなクッキーで、一枚食べたらお腹が膨れる。
味も良い。チョコチップと胡桃入り。
最近、おやつも手作りすることも多い。
丁寧な暮らしを心がけているので、いいことだと思う。
もう少し甘さを抑えても良さそうなので、すこしレシピを工夫しよう。
また、仮歯がとれてしまって苦痛だけど、付けに行くのも面倒臭い。
どうしよう。でもマスク生活だし20日までがまんできるか???
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